15 recettes au Maroilles qui régalent
Le Maroilles, fromage emblématique du Nord de la France, se prête à une multitude de préparations culinaires. Voici une sélection de 15 recettes savoureuses pour l’apprécier sous toutes ses formes.
Entrées et Apéritifs
Gougères au Maroilles et au Chorizo
Ces petits choux garnis de Maroilles et de chorizo offrent une alliance parfaite entre douceur et piquant. Idéals pour l’apéritif, ils raviront vos convives. Source : Demotivateur
Feuilletés au Maroilles
Des carrés de pâte feuilletée garnis d’un mélange de poireaux, de Maroilles et de crème fraîche, puis cuits au four jusqu’à dorure. Un délice croustillant à partager. Source : Demotivateur
Velouté de Poireaux au Maroilles
Un velouté onctueux alliant la douceur des poireaux à la richesse du Maroilles, pour une entrée réconfortante. Source : Croq’Kilos
Plats Principaux
Flamiche au Maroilles
Spécialité du Nord, cette tarte briochée garnie de Maroilles fondant est un incontournable de la cuisine régionale. Source : 750g
Pommes de Terre Farcies au Maroilles
Des pommes de terre creusées et garnies de Maroilles, puis gratinées au four, pour un plat réconfortant et savoureux. Source : 750g
Gratin de Courgettes et Tomates au Maroilles
Un gratin coloré et gourmand où les courgettes et tomates se marient à la perfection avec le Maroilles fondant. Source : Croq’Kilos
Soufflé aux Brocolis et au Maroilles
Un soufflé aérien combinant la douceur des brocolis à la saveur prononcée du Maroilles, pour un plat léger et savoureux. Source : Demotivateur
Accompagnements
Pommes de Terre au Maroilles Coulant
Des pommes de terre fondantes nappées d’une sauce crémeuse au Maroilles, pour un accompagnement gourmand. Source : 750g
Gratin de Crozets au Saumon Façon Tartiflette
Une revisite de la tartiflette avec des crozets, du saumon et du Maroilles, pour un plat savoureux et original. Source : RecettesMania
Desserts
Gaufres au Maroilles
Des gaufres salées au Maroilles, idéales pour un apéritif ou une entrée originale. Source : 750g
Crêpes Fondantes au Maroilles
Des crêpes moelleuses garnies de Maroilles fondant, pour un dîner réconfortant ou une entrée gourmande. Source : 750g
Clafoutis aux Pommes et Maroilles
Un clafoutis sucré-salé alliant la douceur des pommes à la saveur du Maroilles, pour un dessert surprenant. Source : Maroilles Infos
Conseils de Préparation
Pour sublimer le Maroilles dans vos plats, il est recommandé de :
- Choisir un Maroilles bien affiné pour une saveur plus prononcée.
- Associer le Maroilles à des ingrédients doux comme les poireaux ou les pommes de terre pour équilibrer les saveurs.
- Utiliser le Maroilles en petites quantités pour éviter qu’il ne domine trop le plat.
Ces recettes mettent en valeur le Maroilles dans des préparations variées, allant des entrées aux desserts, pour le plaisir des amateurs de ce fromage au caractère bien trempé.
📅 Date de publication : 2025-07-03 23:46:00
🖊 Auteur original : – Lire la source
📲 Application officielle :
Téléchargez Artia13 Actualité sur Google Play
💻 Retrouvez également tous nos contenus sur artia13.city
🤖 Notre IA contre la désinformation :
Analyzer Fake News – GPT spécialisé conçu par Artia13
🕊 Article écrit et vérifié par Cédric Balcon-Hermand selon la ligne éditoriale de l’Association Artia13 : lutte contre la désinformation, éthique de l’information et vigilance citoyenne.
