Alerte sanitaire : des fromages rappelés pour suspicion de listériose, deux décès en France
Introduction : Le 19 août 2025, un foyer de listériose a été détecté en France, entraînant des inquiétudes parmi les autorités sanitaires, notamment en Polynésie. Cette infection, causée par la bactérie Listeria monocytogenes, a déjà conduit à 21 cas signalés et deux décès. Des fromages concernés ont été commercialisés en Polynésie, suscitant une alerte épidémiologique.
Faits vérifiés
Une alerte a été lancée en France après la détection de cas de listériose, entraînant le retrait de plusieurs fromages au lait pasteurisé de la vente. Les autorités sanitaires polynésiennes ont relayé cette alerte, soulignant que certains produits avaient pu être vendus avant leur retrait.
Développement
Le 14 août, la Direction générale des affaires économiques a signalé la présence de Listeria dans des fromages de la marque U, notamment des carrés et des camemberts. Bien que les revendeurs aient retiré les lots incriminés, il est possible que certains produits aient déjà été achetés par des consommateurs. À ce jour, aucun cas n’a été rapporté au Bureau de veille sanitaire et d’orientation (BVSO). Cependant, une femme a partagé son expérience tragique sur les réseaux sociaux, indiquant avoir perdu son bébé à cause de la listériose :
« Futures mamans, soyez vigilantes. Il y a 5 mois, j’ai attrapé la listériose. Les symptômes étaient atroces… Et j’ai perdu mon bébé ».
Les femmes enceintes, les personnes âgées et les immunodéprimés sont particulièrement vulnérables à cette infection, qui peut entraîner des complications sévères. Le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines après l’ingestion d’aliments contaminés. Les symptômes incluent généralement de la fièvre et des maux de tête, et toute personne ayant consommé les fromages concernés est invitée à consulter un médecin.
Réactions officielles
« Nous prenons cette situation très au sérieux et nous encourageons la vigilance parmi les consommateurs », Direction générale des affaires économiques, 14 août 2025.
Contexte
La listériose est une infection rare mais grave, souvent sous-diagnostiquée, qui peut avoir des conséquences fatales, en particulier chez les populations vulnérables. La France a connu plusieurs épidémies de listériose au cours des dernières décennies, entraînant des rappels de produits alimentaires.
Désinformation et rumeurs
- Affirmation selon laquelle les fromages de toutes les marques seraient concernés : non prouvée. Mention des médias.
Sources
Source : Santé Publique France
« L’article est apparu en premier ici »
Date de publication : 2025-08-19 04:23:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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