A Marseille, découvrez Ollā à la Vieille Charité
Introduction : Le 10 août 2025, Marseille accueille un nouvel espace culinaire, Ollā, situé dans le cadre historique de la Vieille Charité. Ce lieu, inauguré au printemps, s’inscrit dans un projet culturel plus vaste, intégrant des structures variées allant des musées aux centres de recherche.
Faits vérifiés
Ollā est installé dans un angle discret de la cour intérieure de la Vieille Charité, un ancien hospice devenu un centre culturel dynamique. Ce site abrite également un musée d’archéologie méditerranéenne et le Centre international de la poésie de Marseille, entre autres. Une exposition temporaire sur le tatouage en Méditerranée est actuellement visible jusqu’au 28 septembre.
Développement
La Vieille Charité, avec sa chapelle au dôme ovoïde, est un symbole de l’architecture baroque à Marseille. Ollā, bien que modeste en apparence, propose une expérience culinaire unique, mettant en avant des produits locaux et des recettes inspirées de la Méditerranée. La diversité des activités culturelles dans ce lieu, y compris des projections de films et des expositions artistiques, attire un public varié, renforçant l’importance de la Vieille Charité comme un centre de vie communautaire.
Réactions officielles
« Ollā représente une nouvelle étape dans la valorisation de notre patrimoine culturel et gastronomique », Jean-Luc Chauvin, Président de la Chambre de commerce et d’industrie Marseille-Provence, 10 août 2025.
Contexte
La Vieille Charité, construite au XVIIe siècle, a longtemps servi d’hôpital avant de devenir un centre culturel en 2000. Ce lieu est aujourd’hui un carrefour d’activités artistiques et sociales, contribuant à la revitalisation du quartier du Panier à Marseille.
Désinformation et rumeurs
- Affirmation selon laquelle Ollā serait uniquement un restaurant : réfutée. Plusieurs médias ont confirmé qu’il s’agit d’un espace culturel multifonctionnel.
Sources
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Date de publication : 2025-08-10 11:00:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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