BRIE – ARTISANALE DE RIS
Risques:Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif:Présence listeria monocytogenes
Rappel de produit : BRIE – ARTISANALE DE RIS en raison de la présence de Listeria monocytogenes
Un rappel de produit a été émis concernant le fromage BRIE – ARTISANALE DE RIS, en raison de la détection de Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose. Cette bactérie peut représenter un risque pour la santé, notamment pour les personnes vulnérables telles que les femmes enceintes, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli.
La présence de Listeria monocytogenes dans ce produit a conduit à des mes de retrait du marché afin de protéger les consommateurs. Les autorités sanitaires recommandent aux personnes ayant acheté ce fromage de ne pas le consommer et de le retourner au point de vente.
Selon les données de Santé publique France, la listériose est une infection rare mais potentiellement grave, avec environ 300 cas déclarés chaque année en France. Les symptômes peuvent inclure des fièvres, des douleurs musculaires et, dans les cas les plus graves, des complications neurologiques.
Ce rappel souligne l’importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire et de respect des normes sanitaires dans la production et la distribution des aliments.
Source : Rappel Conso
