Des moutons pour entretenir les marais salants de la presqu’île de Guérande
Jeudi 30 juillet, le journal de 13 heures a présenté Léa Bouvais, une jeune bergère de 25 ans, qui s’occupe d’un troupeau de brebis dans les marais salants de la presqu’île de Guérande. Son élevage, qui compte plus de 200 têtes, joue un rôle essentiel dans la préservation de ce paysage fragile. En pâturant, les brebis empêchent la végétation de s’étendre, contribuant ainsi à maintenir l’écosystème local.
Léa Bouvais, qui s’est vue confier la gestion de ce troupeau par Maurice Brosseau, a été formée par lui pendant plusieurs mois. Maurice a débuté cette activité atypique il y a dix ans, et il a décidé de transmettre son savoir à Léa, qui a montré un réel intérêt pour l’élevage. « Tous les jours, je passe les compter, je viens les voir », explique-t-elle.
Les brebis de Léa jouent un rôle crucial dans l’écosystème des marais. Elles désherbent les chemins et éliminent des plantes invasives telles que le baccharis. Cette cohabitation avec les paludiers permet une gestion équilibrée des ressources. Léa prévoit également de commercialiser la viande de son troupeau directement aux clients de la région dans les jours à venir.
Cette initiative de pâturage dans les marais salants de Guérande illustre une approche durable et innovante pour la préservation de l’environnement. Les habitants des villages voisins soutiennent cette démarche, la considérant bénéfique pour l’entretien des marais.
Source : Franceinfo.
