Picpoul de Pinet Renforce sa Position sur le Marché Britannique
Le 8 juin, à Londres, Picpoul de Pinet a consolidé sa présence sur son principal marché d’exportation, le Royaume-Uni, où 40 % des 11 millions de bouteilles produites annuellement sont commercialisées. Lors d’un événement réunissant près de 200 professionnels de la viticulture et de la gastronomie, l’appellation héraultaise a mis en lumière sa notoriété croissante et son positionnement accessible, tout en présentant une nouvelle bouteille allégée, répondant aux exigences environnementales des marchés internationaux.
Au cœur de Londres, Picpoul de Pinet a affirmé son rôle stratégique en tant que premier marché d’exportation. Selon Cyril Payon, directeur de la cave de l’Ormarine, les vins de l’étang de Thau sont omniprésents dans les restaurants et supermarchés londoniens.
Céleste Renault, directrice du syndicat, a souligné que 40 % des bouteilles produites sont vendues au Royaume-Uni, un marché où l’appellation a gagné en popularité depuis 20 ans. Elle a également rappelé que Picpoul de Pinet est perçu comme une appellation vaste, bien qu’elle soit en réalité constituée de six communes sur 1 500 hectares.
L’événement a également permis aux producteurs de rencontrer des importateurs avec qui ils échangent habituellement par mail, favorisant ainsi des relations plus personnelles.
Une Masterclass animée par Alexandre Freguin, meilleur sommelier de Grande-Bretagne en 2018, a mis en avant la lisibilité des vins Picpoul de Pinet, qui offrent un excellent rapport qualité-prix, avec des prix variant entre 30 et 40 euros dans les restaurants.
La nouvelle bouteille allégée, pesant 420 grammes, a été présentée comme une innovation essentielle pour l’avenir, permettant de répondre aux normes environnementales croissantes. Fabriquée par Verallia, cette bouteille pèse 120 grammes de moins que la précédente, contribuant ainsi à une responsabilité environnementale accrue, surtout dans un contexte où deux tiers de la production sont exportés.
En conclusion, Picpoul de Pinet, longtemps associé aux fruits de mer, est désormais reconnu pour son accessibilité et son intégration dans les grandes cuisines britanniques.
Source : Midi Libre.
