À quel point l’arbre est-il capable de refaire des pommes ?
Des chercheurs en quête d’arbres fruitiers plus résilients face au réchauffement climatique
La recherche scientifique se penche sur des variétés capables de mieux résister aux aléas climatiques. Des chercheurs réalisent des prélèvements pour étudier les propriétés de pommiers, d’abricotiers ou encore d’oliviers.
Publié le 27/07/2026
Les canicules et les sécheresses mettent à rude épreuve la production agricole. Les fruits et légumes sont particulièrement touchés, avec des pertes estimées à plusieurs dizaines de milliers de tonnes, selon l’interprofession. Face à ces défis, des chercheurs travaillent à identifier des arbres fruitiers capables de mieux résister au manque d’eau.
Dans un verger expérimental situé sur le plateau de Saclay (Essonne), les arbres proviennent de plusieurs pays européens. Anthony Venon, ingénieur en biologie moléculaire à l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (Inrae), explique : « On a des pommiers roumains, italiens, français, danois. Les pommiers ont été échantillonnés dans des pays différents, avec des climats variés. Nous les avons réunis dans un même environnement pour observer les différences. »
Les scientifiques effectuent des prélèvements de feuilles, car les fruits de ces arbres sont immangeables. Amandine Cornille, chercheuse au CNRS, précise : « Ces pommiers sauvages sont les ancêtres des pommiers cultivés. Notre pomme cultivée est le résultat d’échanges de gènes avec tous ses parents sauvages. »
Les chercheurs s’intéressent aux gènes qui pourraient aider le pommier cultivé à faire face aux changements climatiques actuels et futurs. Ils utilisent des outils bio-informatiques pour séquencer l’ADN et identifier les régions du génome impliquées dans la résilience à la sécheresse.
Les variétés de pommes consommées aujourd’hui sont relativement récentes. L’objectif est de rendre les arbres plus résilients au changement climatique : « À quel point l’arbre est-il capable de refaire des pommes après plusieurs épisodes de sécheresse ? Quelle sera la taille, le goût et la couleur de ses fruits ? »
Des recherches similaires sont également menées sur des pêchers, des abricotiers et des oliviers.
Source : Franceinfo
