Le Mousso fermera ses portes après 11 ans d’activité à Montréal
Montréal, le 24 juillet 2026 – Le restaurant Le Mousso, reconnu comme l’une des grandes tables de la scène culinaire montréalaise, servira ses derniers clients le 22 août prochain. Les propriétaires, Katerine Mousseau et son fils, le chef Antonin Mousseau-Rivard, ont annoncé leur décision de « passer à autre chose » sur la page Facebook de l’établissement.
Dans une entrevue accordée à La Presse, Antonin Mousseau-Rivard a expliqué que plusieurs facteurs ont motivé cette décision, jugée « dure à prendre ». Parmi eux, il cite « le coût de la vie, la compétition de plus en plus grande et la pandémie ». Avant la crise sanitaire, le chef se disait proche de « rentrer dans son argent », mais la pandémie l’a finalement renvoyé « cinq ans en arrière ».
Le restaurant n’a pas reçu d’étoile Michelin en début d’année, un point que M. Mousseau-Rivard a déploré. Bien qu’il reconnaisse que l’obtention de cette distinction aurait pu prolonger l’aventure, il as que la fermeture n’est pas uniquement liée à cette absence.
D’ici à la fermeture, Le Mousso organisera divers événements, y compris des « pop-ups culinaires ». Les clients en possession de chèques-cadeaux sont invités à les utiliser avant la date de fermeture, avec la possibilité de remboursement si nécessaire.
Antonin Mousseau-Rivard prévoit de se lancer dans la musique après la fermeture, tout en restant fier de son parcours dans la cuisine québécoise. Il a également mentionné un projet futur qui sera « un anti-Mousso », décrivant un bouchon, un type de restaurant plus décontracté, où l’ambiance est conviviale.
La fermeture de Le Mousso représente une perte significative pour la communauté gastronomique de Montréal, comme l’a souligné Patrick St-Vincent, directeur général de La Table ronde. Il a exprimé sa tristesse face à cette annonce, rappelant que l’absence d’une étoile Michelin ne détermine pas la survie d’un restaurant.
Actuellement, le Québec compte 13 restaurants étoilés.
Source : La Presse
