Colmar : Pour ses 30 ans, la Maison alsacienne de biscuiterie vise grand
Par François Torelli
Publié le 02 juil. 2026 à 16:51
La Maison alsacienne de biscuiterie, fondée en 1996 à Riquewihr, célèbre son trentième anniversaire avec l’annonce d’une série de projets ambitieux. L’entreprise, qui écoule chaque année plus de 300 tonnes de kougelhopfs, bredalas et autres pains d’épices, prévoit une expansion de ses installations.
Dans un contexte de croissance soutenue, la Maison alsacienne de biscuiterie entend également renforcer sa présence à l’international. De plus, de nouvelles recettes et gammes de produits seront mises en production, incluant une ligne de biscuits salés.
Cette initiative s’inscrit dans une dynamique de développement qui pourrait répondre à la demande croissante pour des produits artisanaux et régionaux sur les marchés extérieurs.
Source : DNA
