Une fromagerie-épicerie-bistrot rencontre un franc succès à Chaponost
Chaponost, Rhône – La boutique Au Fil du Goût, qui allie fromagerie, épicerie et bistrot, a ouvert ses portes en septembre 2025 à l’angle des rues Lesignano et Chapard. Avec plus de 100 références de fromages, cet établissement a rapidement su séduire une clientèle dépassant les frontières de la commune.
Le créateur de ce lieu, qui mise sur la gourmandise et la convivialité, souligne que la demande pour un tel espace de rencontre était palpable. « Les gens étaient en demande d’un lieu où se retrouver », a-t-il déclaré lors d’une récente interview.
Cette initiative s’inscrit dans un contexte où les commerces de proximité sont de plus en plus appréciés, notamment post-pandémie. Selon des données récentes de l’INSEE, la consommation dans les petits commerces a connu une hausse significative, témoignant d’un changement dans les habitudes des consommateurs.
La boutique Au Fil du Goût semble donc répondre à un besoin local tout en dynamisant l’économie de Chaponost.
Source : Le Progrès
