Strasbourg : La charcuterie Porcus célèbre ses 25 ans d’existence
La charcuterie Porcus, située sur la place du Temple-Neuf à Strasbourg, célèbre cette année son quart de siècle. Fondée il y a 25 ans, cette enseigne indépendante s’est imposée comme un acteur incontournable du secteur. Pour marquer cet anniversaire, l’établissement propose un menu festif alliant tradition et innovation, avec des spécialités telles qu’une nouvelle tourte 100 % cochon et des « brochettes de saucisses heureuses ».
Le commerce a su évoluer tout en préservant ses valeurs artisanales, attirant une clientèle fidèle. Les festivités autour de cet événement mettent en lumière l’importance des commerces indépendants dans le paysage économique local.
Source : DNA
