À Saint-Sulpice-sur-Lèze, le Domaine d’Escons : un agritourisme haut de gamme
À seulement trente minutes au sud de Toulouse, le Domaine d’Escons, labellisé Gîtes de France, offre une expérience unique d’agritourisme. Porté par Anne Paulhe-Massol, ancienne cadre dirigeante dans le secteur agricole, ce domaine combine des chambres d’hôtes haut de gamme avec un verger à champignons, le tout dans un cadre écoresponsable.
L’appel de la terre
En février 2023, Anne Paulhe-Massol a acquis cette bâtisse d’élevage du XVIIIe siècle, laissée à l’abandon depuis quarante ans. En deux ans, elle a redonné vie à ce lieu, y intégrant un verger de pins mycorhizés pour la production de champignons haut de gamme, tels que des lactaires délicieux. Un troupeau de brebis as l’éco-pâturage du verger, contribuant à maintenir cet écosystème.
Agritourisme de luxe
Le domaine propose quatre chambres d’hôtes décorées avec soin, offrant un confort optimal. Le prix de la nuitée est de 180 € pour deux personnes, avec petit-déjeuner inclus et accès à une piscine chauffée, un jacuzzi, et divers équipements de loisirs. En soirée, une table d’hôtes est proposée, mettant en avant des produits locaux, dont l’agneau de la ferme et les champignons du verger.
Une reconnexion à la nature
Situé à proximité du village de Saint-Sulpice-sur-Lèze, le Domaine d’Escons permet aux visiteurs d’accéder facilement aux sentiers de randonnée et à la rivière de la Lèze, un site de pêche réputé. Ce cadre naturel attire une clientèle locale, notamment des Toulousains, qui cherchent un refuge de tranquillité et de bien-être.
Le Domaine d’Escons représente une initiative d’agritourisme innovante, favorisant la connexion entre producteurs et consommateurs, tout en offrant un cadre de vie agréable et reposant.
Source : Gîtes de France
