La viticulture suisse est-elle vraiment trop peu soutenue ?
Un projet de Guy Parmelin vise à durcir les règles d’importation de vin en Suisse, dans le but de relancer la consommation de vin local. La question de savoir si la viticulture suisse doit bénéficier d’un soutien accru a été au cœur d’un débat diffusé lundi sur le plateau de l’émission Forum de la RTS, opposant Diego Taboada, directeur romand du think tank libéral Avenir Suisse, à Mathias Delaloye, encaveur valaisan et député UDC.
Taboada a exprimé des réserves quant à l’idée de restreindre les importations de vin étranger, arguant que cela nuirait aux consommateurs en augmentant les prix. Delaloye, en revanche, considère que cette me pourrait répondre à un problème que le secteur viticole soulève depuis des années.
Selon Delaloye, la consommation de vin en Suisse a chuté de 31 % entre 1992 et l’année dernière, et cette tendance s’est intensifiée depuis le début des années 2000. Cependant, En effet, bien que la consommation globale ait diminué, la part de vin étranger dans la consommation totale a augmenté, passant de 55 % en 1992 à 62 % aujourd’hui.
Un autre point de débat concerne la protection de la viticulture suisse. Bien qu’il n’y ait pas de droits de douane sur les vins étrangers, un contingent d’importation de 170 millions de litres par an est en place pour protéger le vin suisse. Ce quota est au centre des revendications du secteur, et plusieurs politiciens romands ont tenté, sans succès jusqu’à présent, de le réduire pour mieux refléter la baisse générale de la consommation.
Les enjeux autour de la viticulture suisse demeurent complexes et nécessitent une réflexion approfondie sur les mes à adopter pour soutenir ce secteur tout en tenant compte des intérêts des consommateurs.
Source : RTS.
