Au Sénégal, le lait de chamelle se vend à prix d’or
Les éleveurs nomades maures de la région semi-désertique du Ferlo, au Sénégal, commercialisent leur lait de chamelle pour garantir des revenus essentiels. Ce produit, bien que rare, est confronté à des défis de conservation, aggravés par le dérèglement climatique, comme le souligne le quotidien « Le Soleil ».
Dans un contexte où l’élevage est une des principales activités économiques des communautés nomades, le lait de chamelle représente une source de nutrition et de revenus. Cependant, les conditions climatiques extrêmes et les difficultés logistiques rendent sa conservation complexe.
Les statistiques récentes sur l’élevage dans cette région ne sont pas disponibles, mais la dépendance à cette ressource est manifeste. Les éleveurs sont donc poussés à trouver des solutions innovantes pour préserver ce produit précieux.
Ainsi, la vente de lait de chamelle, bien qu’elle soit une opportunité économique, met également en lumière les enjeux environnementaux auxquels ces communautés font face.
Source : Le Soleil.
