À Grasse, la chaire dédiée aux parfums, arômes et cosmétiques passe à l’action
La première réunion du comité de pilotage de la chaire partenariale « Patrimoine Arômes, Parfums et Cosmétiques en Pays de Grasse » s’est tenue le jeudi 16 juillet. Lors de cette rencontre, les membres fondateurs ont validé les premières actions, le budget et la feuille de route de cette structure, qui vise à fédérer les acteurs d’une filière stratégique pour le territoire.
Un an après son lancement officiel, la chaire partenariale dédiée au patrimoine des arômes, parfums et cosmétiques entre dans sa phase opérationnelle. Les représentants du Département des Alpes-Maritimes, de la Communauté d’Agglomération du Pays de Grasse, du Groupe Robertet, d’Université Côte d’Azur et de la Fondation Université Côte d’Azur ont participé à ce premier comité de pilotage.
Lancée le 3 juillet 2025 à l’occasion de la Grasse Perfume Week, la chaire est dirigée par Xavier Fernandez, enseignant-chercheur à l’Université Côte d’Azur. Son objectif principal est de réunir recherche académique, entreprises, collectivités et acteurs de la filière pour préserver et transmettre un patrimoine dont les savoir-faire liés au parfum sont inscrits au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco.
« Le Pays de Grasse possède un patrimoine unique au monde. Avec cette Chaire, nous faisons le choix de fédérer toutes les énergies pour transmettre ces savoir-faire, accompagner leur évolution et renforcer l’attractivité de notre territoire pour les générations futures », a déclaré Jérôme Viaud, maire de Grasse et président de la Communauté d’Agglomération du Pays de Grasse.
Quatre axes pour structurer la filière
La réunion a permis de fixer les priorités de la chaire, qui s’articule autour de quatre axes : la recherche et l’innovation, la formation, la structuration de la filière et de son écosystème, ainsi que le rayonnement du territoire. Cette approche vise à répondre aux évolutions scientifiques, économiques, environnementales et sociétales du secteur.
Jérôme Bruhat, directeur général du Groupe Robertet, a souligné que « cette Chaire jette un pont entre notre patrimoine et l’innovation », permettant ainsi de développer de nouveaux usages et d’ouvrir des débouchés.
La formation et l’émergence de nouveaux talents sont également des enjeux centraux pour accompagner les transformations de la filière. Jeanick Brisswalter, président d’Université Côte d’Azur, a déclaré que « cette Chaire illustre pleinement la capacité d’Université Côte d’Azur à mettre la recherche, la formation et l’innovation au service des grands enjeux du territoire ».
Six nouvelles personnalités qualifiées
Le comité de pilotage a approuvé l’intégration de six personnalités qualifiées au sein de la gouvernance, incluant le pôle de compétitivité national Cosmetic Valley, les syndicats SNIAA et PRODAROM, et la marque territoriale Grasse Expertise. Cette ouverture vise à élargir la gouvernance à toutes les composantes de la filière, au-delà du secteur de la parfumerie.
La chaire bénéficie également du soutien de ses premiers mécènes, Givaudan et la Société Française des Parfumeurs, qui accompagneront le déploiement de ses premières actions.
Une dynamique durable
Pour le Département des Alpes-Maritimes, cette initiative doit renforcer l’identité et l’attractivité d’un territoire déjà reconnu mondialement. Charles Ange Ginésy, président du Département, a rappelé que « le parfum est l’une des signatures les plus prestigieuses des Alpes-Maritimes ».
La validation du budget et de la feuille de route ouvre la voie aux premiers projets, qui devront favoriser les collaborations entre chercheurs et entreprises, accompagner les mutations de la filière et renforcer la visibilité du Pays de Grasse comme territoire de référence dans les arômes, parfums et cosmétiques.
Source : Petites Affiches
