Festival Chợ Đêm MTL : Une célébration de la culture vietnamienne
Le festival Chợ Đêm MTL, qui s’est imposé comme un événement incontournable depuis sa création il y a quatre ans, revient au Bassin Peel du 16 au 19 juillet. Cette édition attend environ 25 000 visiteurs, marquant un engouement croissant pour la culture vietnamienne.
Initialement centré sur la cuisine de rue vietnamienne, le festival s’est transformé en un véritable ambassadeur de la culture dynamique du Vietnam, offrant une occasion de rassemblement pour la communauté locale. Les visiteurs pourront savourer plus de 50 plats salés et 32 desserts, incluant des spécialités comme le café aux œufs de Hanoï et le Bánh Chuối Nếp Nướng, une banane grillée enveloppée de riz gluant. L’entrée est fixée à 5 $, avec des prix abordables pour les mets proposés.
En plus de la gastronomie, le festival propose un marché d’artisans, Chợ Bến Thành, qui regroupe une trentaine d’artistes et de marchands locaux. Les participants pourront également assister à environ 50 performances sur la scène principale, y compris la traditionnelle danse du lion et des spectacles de K-pop par la troupe montréalaise East2West. Des ateliers, tels que celui pour apprendre à rouler des rouleaux de printemps, seront également organisés, sans oublier l’espace Flora Exotica, un jardin de plantes, fleurs et fruits exotiques.
Le festival se déroulera du 16 au 19 juillet au Bassin Peel, offrant une immersion dans la culture vietnamienne et une expérience unique pour les visiteurs.
Source : Chợ Đêm MTL
