Menu de la semaine 45 : Idées repas du 3 au 9 novembre 2025
La semaine 45, qui s’étend du 3 au 9 novembre 2025, marque le début de novembre avec des températures en baisse et des soirées plus longues. Ce contexte incite à privilégier des plats réconfortants, également appelés « comfort food ». Pour cette semaine, un menu composé de 14 recettes de saison est proposé, incluant des veloutés, currys, gratins et plats mijotés, ainsi que deux desserts sucrés pour les moments de détente.
Les plats peuvent être préparés en mode batch cooking, une méthode qui permet de cuisiner en avance et de gagner du temps durant la semaine. Les recettes individuelles sont également disponibles pour ceux qui préfèrent cuisiner à la minute. Un outil intégré permet d’exporter et d’imprimer la liste de courses en PDF, facilitant ainsi l’organisation des repas.
Recettes proposées pour la semaine :
- Velouté de potimarron
- Soupe paysanne au chou vert
- Mafé au poulet
- Gratin de pommes de terre et poireaux
- Curry de légumes d’automne
- Magret de canard à l’orange
- Tarte tatin en cocotte
- Risotto aux champignons
- Chili sin carne
- Gratin de courge butternut
- Blanquette de veau
- Soupe de lentilles
- Crumble aux pommes
- Moelleux au chocolat
Contexte de consommationEn novembre, les envies culinaires évoluent vers des plats plus chauds et réconfortants. Cette période est également propice pour utiliser des légumes de conservation tels que les courges, poireaux, choux et carottes, qui sont des ingrédients de base pour des plats nourrissants et économiques.
Astuces de préparationIl est conseillé de commencer à préparer un stock d’hiver, comme des bocaux de soupes, purées ou sauces tomates, ainsi que des plats mijotés à congeler. Cela peut faciliter les repas des soirs de semaine et réduire le stress lié à la préparation des repas.
ConclusionCe menu de la semaine 45 s’inscrit dans une tendance de consommation qui valorise les plats faits maison et la cuisine de saison, tout en offrant des solutions pratiques pour les repas en semaine.
Source : Cuisine Addict
