Smoothie vert sain avec des épinards, du raisin et de la banane
Un smoothie vert, alliant les bienfaits des épinards, la douceur du raisin blanc et l’onctuosité de la banane, se révèle être une option nutritive et rafraîchissante. Ce mélange de saveurs offre une boisson énergisante, idéale pour le petit déjeuner ou comme collation.
Ingrédients
Pour deux portions, il vous faudra :
- 60 g d’épinards frais (jeunes pousses)
- 150 g de raisin blanc (sans pépins)
- 1 banane mûre
- 150 ml d’eau (ou plus selon la texture désirée)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron (facultatif)
Instructions
- Lavez soigneusement les épinards et les raisins.
- Égouttez les épinards et retirez les tiges épaisses si nécessaire.
- Pelez la banane et coupez-la en rondelles.
- Placez les épinards, le raisin et la banane dans un blender.
- Ajoutez l’eau et le jus de citron si vous souhaitez une touche acidulée.
- Mixez à puissance maximale pendant 1 à 2 minutes jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Ajustez la consistance en ajoutant de l’eau si le smoothie est trop épais.
- Versez le mélange dans deux petits verres ou bocaux.
- Servez immédiatement avec une paille colorée.
- Décorez éventuellement avec quelques grains de raisin frais ou une feuille d’épinard.
Notes
Le smoothie est meilleur frais, mais peut être conservé jusqu’à 12 heures au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Pour une version plus acidulée, vous pouvez remplacer la banane par une pomme verte.
Cette recette simple et rapide permet de faire le plein de vitamines et de fraîcheur tout au long de la journée.
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