Face à la canicule, des vendanges toujours plus tôt dans l’Hérault
Un hiver doux et pluvieux, suivi d’un été sec et chaud, pousse les vignerons de l’Hérault à anticiper le calendrier des vendanges. Jérôme Despey, viticulteur et président de la Chambre d’agriculture de l’Hérault, a annoncé que les premières grappes de raisin pourraient être récoltées dès le début du mois d’août. Ce phénomène, qui n’est pas sans précédent, soulève des inquiétudes au sein de la filière viticole.
L’an dernier, la première récolte de Despey a eu lieu le 12 août. Cette année, il prévoit une récolte encore plus précoce, notamment sur le littoral héraultais. « Il y a quarante ans, je vendangeais autour du 10 septembre », souligne-t-il, mettant en exergue l’évolution du climat.
Les conditions climatiques récentes, marquées par une succession de sécheresses et de canicules, ont eu un impact significatif sur les vignobles. Les sols se sont asséchés, et dans certains cas, les raisins ont été brûlés par le soleil, perturbant ainsi le cycle de maturation de la vigne. En conséquence, les vendanges se dérouleront légèrement plus tôt que dans d’autres régions viticoles de France.
Concernant les répercussions économiques, Despey indique qu’il est encore trop tôt pour quantifier les pertes. Toutefois, il envisage de solliciter l’État pour des aides, notamment un dégrèvement de la taxe sur le foncier non bâti et la création d’un fonds d’urgence pour soutenir une filière viticole déjà en crise depuis plusieurs années.
Cette situation met en lumière les défis croissants auxquels sont confrontés les viticulteurs face aux changements climatiques, appelant à des mes adaptées de la part des pouvoirs publics.
Source : Midi Libre
