Château Gasqui : La Provence sous trois couleurs
Le Château Gasqui, situé à Gonfaron dans le Var, a récemment présenté trois de ses vins, illustrant ainsi la diversité viticole de la Provence, qui ne se limite pas au rosé.
Ce domaine se trouve dans une dépression d’altitude, un phénomène géographique particulier : un plateau du Trias qui domine la vallée de l’Aille et la plaine des Maures, tout en étant situé dans une doline. Ce creux abrite plusieurs parcelles, dont certaines ont été plantées dans les années 1960. En 2022, le vignoble a été restructuré, mettant en avant le Grenache pour les rouges et le Rolle pour les blancs.
La gamme Tardius, dont proviennent les échantillons dégustés, est composée de vins conçus pour le vieillissement.
Château Gasqui Côtes-de-Provence Tardius blanc 2024
Ce vin présente un nez évolutif à l’aération, avec des arômes de genêt, de chèvrefeuille et des notes beurrées. En bouche, un équilibre entre amertume et rondeur est perceptible, accompagné d’une pointe de sel. Ce vin, à la fois gourmand et complexe, est proposé à 17 euros sur la boutique en ligne du domaine.
Château Gasqui Côtes-de-Provence Tardius rosé 2024
Ce rosé évoque des arômes de fraise des bois, de rose ancienne et de grenadine, avec une bouche gourmande et juteuse, d’après les commentaires des dégustateurs. Structuré et rafraîchissant, il est élaboré à partir de 50 % de Cinsault et 50 % de Rolle, également à 17 euros.
Château Gasqui Côtes-de-Provence rouge 2024
Ce vin rouge se distingue par sa subtilité, offrant des notes de fraise et de pomme de pin. Sa bouche suave et mûre allie sucrosité et acidité, avec de beaux tannins. Ce vin, qui incite à la consommation modérée, est également vendu à 17 euros.
Les informations présentées démontrent la richesse et la diversité des vins de Provence, au-delà de la réputation du rosé.
Source : Château Gasqui
