La Brasserie du Provençal : Un Repère de Simplicité à Giens
La Brasserie du Provençal, située à Giens, a récemment attiré l’attention pour son ambiance conviviale et sa cuisine traditionnelle. Lors d’une soirée de Coupe du Monde de football, alors que la France affrontait le Sénégal, le patron Damien Piffet a su créer une atmosphère festive, accueillant familles et habitués dans un cadre chaleureux.
La carte propose une cuisine simple mais savoureuse, incluant une soupe de poissons accompagnée de rouille, des moules-frites généreuses, et un aïoli de cabillaud à l’ancienne. Ces plats, sans prétention, visent à rasr et à satisfaire les convives.
Les boissons, telles que le rosé du domaine des Peirecèdes, cuvée « le fil d’Ariane », sont des compagnons idéaux pour les soirées d’été. Le traditionnel apéritif, le perroquet, à base de Ricard et menthe, s’inscrit également dans cette ambiance décontractée.
Pour le dessert, les spécialités maison, comme l’éclair au chocolat et le tiramisu peu sucré, viennent conclure le repas sur une note douce et légère.
Avec un menu affiché à 45 €, la brasserie est ouverte tous les jours, offrant une option abordable pour ceux qui cherchent à profiter d’une soirée relaxante, entre mer, football et cuisine familiale.
Pour plus d’informations, vous pouvez consulter leur site : Brasserie du Provençal.
Source : Gilles Pudlowski
