Petits œufs, mortalité, coquilles molles : les poules aussi souffrent de la canicule
Les températures élevées qu’a connues toute la France mettent en danger aussi les animaux. Des éleveurs de poules ont constaté des baisses de production. Exemple dans une exploitation dans le Var.
« Elles ouvrent le bec, elles déploient leurs ailes », témoigne Pierre Vachier, éleveur à Le Pradet dans le Var, qui surveille de près ses poules. Les fortes chaleurs de ces derniers jours affectent non seulement les humains, mais également les animaux. Les gallinacées tentent de s’adapter à ces conditions extrêmes.
Dans cet élevage varois, les poules bénéficient d’un abri offrant ombre et isolation thermique, mais les températures restent élevées, atteignant jusqu’à une trentaine de degrés. Les conséquences sur la production d’œufs se font rapidement sentir. « On perd entre 5 et 10 % de rendement, et au niveau des calibres, les œufs sont plus petits », note Pierre Vachier. Cette situation entraîne une perte financière pour l’exploitation, car les œufs de gros calibre rapportent environ vingt centimes de plus que les petits.
D’autres problématiques émergent pour les poules pondeuses face à la hausse des températures. Les éleveurs constatent une augmentation de la mortalité, des risques accrus de déshydratation et des perturbations dans la ponte. « Elles peuvent produire des œufs avec des coquilles molles, qui peuvent même se casser. Cela résulte d’un manque de carbonate de calcium », explique Raphaël Pfersch, vétérinaire. Pour atténuer ce phénomène, les éleveurs ont recours à des compléments alimentaires, ainsi qu’à de l’eau gazeuse.
En attendant des températures plus clémentes, Pierre Vachier reste vigilant pour asr le bien-être de ses poules, tout en s’interrogeant sur l’avenir. La multiplication des épisodes caniculaires pourrait, à terme, fragiliser l’équilibre économique de son élevage.
Source : France 3 Régions
