Fermeture surprise à Auch : le Courtepaille du rond-point des Justes met la clé sous la porte
La fermeture du restaurant Courtepaille d’Auch marque la fin d’une histoire locale de plus de dix ans. Trois ans après sa reprise par La Boucherie, l’établissement laisse un vide pour les hôtels voisins et leurs clients.
Le restaurant Courtepaille du rond-point des Justes, à Auch, a fermé ses portes vendredi dernier. Situé près des hôtels Ibis, il avait déjà échappé à la fermeture en 2023. La cour devant l’enseigne est désormais vide. Sur la porte vitrée, une simple feuille indique « Fermeture définitive à partir du 3 juillet 2026 ». À l’intérieur, le restaurant est en ordre, avec la vaisselle empilée sur les tables.
La marque avait fait face à de graves difficultés en 2022, lorsque la maison mère a été placée en redressement judiciaire. Le groupe La Boucherie n’avait repris que 87 restaurants sur les 216 que comptait Courtepaille, et Auch avait été parmi les sites préservés. Guy Lachery, gérant depuis 2012, avait alors noté que le restaurant auscitain était son 23e établissement, ayant débuté chez Courtepaille en 1973. La reprise par La Boucherie avait permis de sauver une dizaine d’emplois.
La raison de cette fermeture reste inconnue. À l’hôtel Ibis, contigu au restaurant, le personnel s’interroge. Guy Lachery était une figure bien connue des salariés. Un membre du personnel a déclaré : « Les Courtepaille sont en général liés aux Ibis. Je crois que Guy avait atteint l’âge de la retraite, mais nous avons été pris de court en découvrant la fermeture. »
Les consommateurs, également surpris par cette annonce, font part de leur déception. « La carte d’été avait été affichée en mars. Je n’aurais jamais pensé que ce serait fermé », a déclaré un client. Beaucoup regrettent la qualité du service et la disparition de l’enseigne.
Cette fermeture pose un problème pour les hôtels de la zone Endoumingue, car le Courtepaille attirait une clientèle de soirée qui devra désormais chercher un autre restaurant. Un salarié d’Ibis a relevé que « beaucoup de voyageurs demandent un restaurant à proximité, car ils apprécient de ne pas avoir à se déplacer une fois arrivés à l’hôtel. »
Source : DDM – MC
