Le Salon du Chocolat et de la Pâtisserie revient à Paris Expo Porte de Versailles en 2026
Le Salon du Chocolat et de la Pâtisserie se tiendra à Paris Expo Porte de Versailles du 28 octobre au 1er novembre 2026. Cet événement, qui en est à sa 31e édition, rassemblera chefs pâtissiers, chocolatiers, producteurs de cacao, artisans et jeunes talents pour des démonstrations, des ateliers, des dégustations et des animations familiales.
Le Pavillon 5 de Paris Expo Porte de Versailles sera le théâtre de plusieurs activités, notamment le Pastry Show, où des chefs présenteront des recettes en direct, commentées par Mercotte. Parmi les participants, les Champions de France du Dessert 2026, Adrien Salavert et Bastien Meulot, seront présents.
Les visiteurs pourront participer à des ateliers gourmands adaptés aux adultes et aux enfants, ainsi qu’à des sessions pour les amateurs souhaitant approfondir leur connaissance du chocolat et de la dégustation.
Le salon proposera également un show musical intitulé « Incandescence : Le Cabaret Rock », qui mettra en avant des tenues en chocolat et un univers burlesque. L’Allée de l’Inspiration présentera des sculptures et créations en chocolat sur le thème « Profondeurs de la mer ».
Les horaires d’ouverture sont prévus de 10h à 19h, avec une soirée inaugurale le 27 octobre à partir de 19h. Les tarifs en prévente commencent à 7€ pour les enfants et 14€ pour les adultes en semaine.
Cet événement s’inscrit dans une série de rendez-vous gourmands de l’automne à Paris et souligne l’importance de l’artisanat et de la transmission des savoir-faire. Le salon se déroule également dans 12 pays à travers le monde, avec 18 événements.
Source : Salon du Chocolat
