Balades Gourmandes à Guebwiller : Une Découverte des Produits Locaux
L’office de tourisme de la région de Guebwiller propose aux visiteurs et aux habitants une série de « balades gourmandes » tous les vendredis après-midi, du 10 juillet au 28 août. Ces événements visent à faire découvrir ou redécouvrir les produits emblématiques du terroir alsacien.
Ces promenades allient histoire, patrimoine et gastronomie, permettant aux participants de rencontrer des artisans locaux. Les visiteurs s’arrêtent dans plusieurs échoppes pour explorer une variété de produits du terroir, tout en bénéficiant des commentaires des producteurs et commerçants sur leurs spécialités culinaires. Ils partagent leur savoir-faire, l’histoire des produits, tandis qu’une guide présente le patrimoine architectural de Guebwiller.
Faire Découvrir les Richesses Culinaires du Terroir
Les balades gourmandes se déroulent chaque semaine de 14 h 30 à 18 h, au départ de l’office de tourisme. Les haltes incluent des spécialités incontournables telles que le kougelhopf, les bretzels, ainsi que des vins et bières locaux. D’autres produits, moins traditionnels mais tout aussi locaux, sont également mis en avant, comme l’Elsass Cola, le jus de pomme pétillant, les glaces artisanales et les fromages. Les enfants pourront déguster des jus de fruits locaux ou des boissons sans alcool.
Les artisans présents partageront des informations sur l’origine, les légendes, les ingrédients et les méthodes de fabrication des produits dégustés. Ces balades visent également à valoriser les partenaires qui se distinguent par la qualité de leurs produits et leur désir de faire découvrir les richesses culinaires de la région.
Les participants incluent des établissements tels que Sources de Soultzmatt, la pâtisserie Helfter, la boulangerie Banette, la fromagerie Qui l’eût cru, et d’autres.
Les tarifs sont de 9 € pour les adultes et 4,50 € pour les enfants de moins de 10 ans. Un minimum de quatre participants est requis, et les réservations doivent être effectuées avant 16 h la veille auprès de l’office de tourisme de Guebwiller.
Source : L’Alsace
