Offre d’emploi : Chef Barman Hôtel 4 étoiles

Présentation de l’entreprise

AARH Recrutement Hôtellerie est un cabinet de recrutement réputé, situé à Paris. Spécialisé dans le domaine de l’hôtellerie, AARH intervient à la fois sur le territoire français et à l’international. Notre mission est de dénicher des talents exceptionnels pour des postes de Managers et Directeurs dans le secteur hôtelier. Grâce à notre expertise et notre réseau étendu, nous sommes en me de proposer des opportunités professionnelles enrichissantes, adaptées aux ambitions et compétences de chaque candidat.

Description du poste

Nous recherchons un Chef Barman pour un hôtel 4 étoiles à Paris. Ce poste est idéal pour un professionnel passionné par le monde de la mixologie et désireux de travailler dans un environnement dynamique et prestigieux. Le Chef Barman sera responsable de la gestion du bar de l’hôtel, garantissant une expérience client de qualité supérieure.

Missions principales

1. Gestion du bar : Superviser l’ensemble des opérations du bar, y compris la préparation des boissons, la gestion des stocks et la présentation des produits.
2. Création de cocktails : Concevoir et élaborer des cocktails innovants, en mettant l’accent sur la qualité et la présentation.
3. Formation de l’équipe : Former et encadrer le personnel du bar, en veillant à ce qu’ils respectent les normes de service et de sécurité.
4. Relation client : Interagir avec les clients pour comprendre leurs préférences et leur offrir un service personnalisé.
5. Gestion des événements : Participer à l’organisation d’événements spéciaux et de soirées à thème, en collaborant avec d’autres départements de l’hôtel.
6. Contrôle des coûts : Asr une gestion efficace des coûts et des marges, tout en maintenant un niveau de qualité élevé.

Profil recherché

Le candidat idéal pour ce poste devra posséder les compétences et qualités suivantes :

• Expérience : Minimum de 3 à 5 ans d’expérience en tant que barman, de préférence dans un environnement hôtelier ou de restauration haut de gamme.
• Compétences en mixologie : Excellente connaissance des techniques de préparation de cocktails et des boissons.
• Sens du service : Capacité à offrir un service clientèle exceptionnel et à gérer des situations stressantes avec aisance.
• Esprit d’équipe : Capacité à travailler en collaboration avec une équipe diverse et à motiver les autres.
• Langues : La maîtrise de l’anglais est un atout, des compétences dans d’autres langues seraient également appréciées.

Conditions de travail

• Localisation : Paris, dans un cadre prestigieux et dynamique.
• Type de contrat : CDI, avec une rémunération compétitive selon l’expérience.
• Horaires : Flexibles, incluant des soirées et des week-ends.

Pourquoi rejoindre AARH Recrutement Hôtellerie ?

Rejoindre AARH Recrutement Hôtellerie, c’est intégrer une équipe passionnée et dynamique, dédiée à l’excellence dans le secteur de l’hôtellerie. Vous aurez l’opportunité de travailler dans un cadre stimulant et d’évoluer dans votre carrière au sein d’un hôtel de renom.

Comment postuler ?

Si vous êtes intéressé par cette offre et que vous souhaitez relever ce défi passionnant, n’hésitez pas à postuler dès maintenant en suivant le lien ci-dessous :

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Nous avons hâte de découvrir votre talent et de vous accueillir au sein de notre équipe !