Après les protéines, les fibres aiguisent l’appétit des industriels

En France, où la consommation de fibres est inférieure aux recommandations, plusieurs marques proposent désormais des sodas et des chips enrichis en fibres, mettant en avant leurs bienfaits pour la santé digestive.

Les recommandations officielles préconisent une consommation quotidienne de 25 à 40 grammes de fibres pour les adultes, dont au moins 10 grammes de fibres solubles. (ameli.fr)

Pour répondre à ce besoin, des entreprises françaises ont développé des produits enrichis en fibres. Par exemple, la marque YASS propose des sodas prébiotiques avec 60 % de sucre en moins qu’un soda classique et zéro édulcorant, visant à améliorer le confort intestinal. (drinkyass.com)

De même, la marque Zoya offre des sodas faibles en sucre et riches en fibres, contenant 80 % de sucre en moins qu’un soda traditionnel et apportant 3 à 4 grammes de fibres. (foodinnov.fr)

Ces initiatives visent à combler le déficit de consommation de fibres en France en proposant des alternatives alimentaires enrichies, tout en répondant à la demande croissante de produits fonctionnels bénéfiques pour la santé digestive.

(ameli.fr)

Source
Leave a Comment

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *