Vergers extensifs, sols argileux : pourquoi la canicule n’affecte pas trop les mirabelles de Lorraine
Épargné pour le moment des effets de la vague de chaleur, le mirabellier, fruit emblématique de Lorraine, se distingue des autres cultures fruitières. Bien que la canicule impacte la plupart des cultures de fruits et légumes, les mirabelles semblent résister.
Cet été 2026, les producteurs notent que la date de récolte est de plus en plus précoce, avec une avancée d’environ une semaine par rapport aux moyennes historiques. Quentin Hoffmann, producteur dans la Meuse, souligne que les premiers vergers ont fleuri le 20 mars, alors qu’historiquement, cette période était plutôt autour du 15 avril. Ce décalage est attribué aux hivers plus doux, favorisant une floraison anticipée.
Malgré la canicule qui touche la Lorraine, les mirabelliers se portent bien grâce à des vergers extensifs, avec peu d’arbres par hectare, et des systèmes racinaires robustes. Les sols argileux, typiques de la région, retiennent l’eau, permettant aux arbres de traverser les périodes de sécheresse printanières et estivales. Les producteurs estiment que la récolte pourrait atteindre entre 6 000 et 8 000 tonnes, représentant près des trois quarts de la production mondiale.
Source : Franceinfo, 27 juin 2026.
