Des abeilles, des élèves : deux belles récoltes de miel au lycée hôtelier d’Illkirch-Graffenstaden
Le 20 juin, le lycée hôtelier Alexandre-Dumas d’Illkirch-Graffenstaden a procédé à sa deuxième extraction de miel de la saison, dans le cadre de son projet de rucher pédagogique. Ce projet, initié en 2025 en partenariat avec l’association Asapistra, a permis l’installation de deux ruches dans les espaces verts de l’établissement, désignées sous le nom des Ruches Dumas.
Cette initiative vise non seulement à sensibiliser les élèves aux enjeux de la pollinisation et de la biodiversité, mais aussi à leur offrir une expérience concrète dans la production de miel. Les récoltes obtenues proviennent principalement de fleurs de colza et de tilleul, témoignant de la diversité florale de la région.
Aucune statistique officielle récente n’est disponible concernant l’impact de tels projets éducatifs sur la sensibilisation à la biodiversité. Toutefois, des études précédentes ont montré que l’engagement des jeunes dans des initiatives environnementales favorise leur compréhension des enjeux écologiques.
Cette démarche contribue ainsi à l’éducation environnementale des élèves tout en soutenant la protection des abeilles, essentielles à l’équilibre des écosystèmes.
Source : DNA.fr
