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Rappel de Consommation : Filets de Maquereaux Sans Marque
Un rappel de produit a été émis concernant des filets de maquereaux sans marque, en raison d’un taux d’histamine mesuré à 353 mg/kg. Ce taux excessif peut entraîner des risques pour la santé des consommateurs.
Les toxines endogènes, notamment l’histamine, sont présentes dans divers aliments tels que les poissons, les fromages, les boissons alcoolisées et les charcuteries. La consommation de ces filets de maquereaux peut provoquer des toxi-infections alimentaires, qui se manifestent généralement entre 30 minutes et quelques heures après ingestion. Les symptômes incluent des rougeurs, un gonflement du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur, ainsi que des troubles digestifs tels que des nausées, vomissements et diarrhées. Les personnes ayant des antécédents allergiques sont particulièrement à risque et doivent éviter ces produits.
Les consommateurs sont donc invités à ne plus consommer ces filets de maquereaux, à les rapporter à leur point de vente, à contacter le service consommateur au 0805908070, et à détruire le produit. Un remboursement sera proposé pour les achats effectués.
La procédure de rappel est en vigueur jusqu’au dimanche 12 juillet 2026. Pour toute question, des informations complémentaires sont disponibles du lundi au samedi de 9h à 19h (appel non surtaxé).
Source : Rappel Conso
