Recette : 2 Tartes (abricots et poires) au combi Ninja
FAIT PRINCIPAL :
La blogueuse culinaire Gigi61 propose une recette de tartes aux abricots et poires, préparées avec un combi Ninja. Cette recette s’adresse aux amateurs de desserts fruités, à réaliser facilement à domicile.
CONTEXTE FACTUEL :
Les tartes aux fruits sont un classique de la pâtisserie française, appréciées pour leur légèreté et leur goût sucré. L’utilisation de fruits de saison comme les abricots et les poires permet d’obtenir des desserts savoureux tout en respectant les cycles de production locaux.
INGRÉDIENTS :
Pour deux tartes de 25 cm :
- Pâte à tarte :
- 260 g de farine
- 120 g de beurre mou
- 4 petits suisses
- 1 pincée de sel
- Préparation crémeuse (à doubler pour deux tartes) :
- 20 cl de crème épaisse
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 2 œufs
PRÉPARATION :
- Mélangez la farine, le beurre, les petits suisses et le sel pour former la pâte.
- Préparez la crème en battant la crème épaisse, le sucre et les œufs.
- Disposez les fruits sur la pâte, versez la préparation crémeuse par-dessus.
- Cuire en mode « BAKE » à 180°C pendant 35 minutes dans la partie basse du combi.
DONNÉES OU STATISTIQUES :
Selon l’INSEE, les fruits tels que les abricots et les poires connaissent une saisonnalité qui influence leur prix et leur disponibilité sur le marché français, ce qui peut varier d’une année à l’autre.
CONSÉQUENCE DIRECTE :
Cette recette permet de valoriser les fruits de saison, tout en offrant une option de dessert saine et gourmande, adaptée aux familles.
SOURCE :
Blog de cuisine de Gigi61, Gigi est en cuisine.
