Au Breil, les jeunes construisent plus qu’une cuisine
Depuis trois ans, la Pépinière Horizon et l’association Aléas mènent deux chantiers jeunes par an, centrés sur la question : comment repenser et construire une ville non sexiste ?
Cette année, le projet porte sur la construction d’une future cuisine extérieure, une initiative née du désir des habitant·es du Breil, exprimé lors de divers projets menés par Aléas, notamment au Restaurant Intergénérationnel et dans les écoles. Les habitant·es ont manifesté le souhait de créer un espace convivial pour se rencontrer et cuisiner ensemble. En réponse, la Pépinière Horizon a impliqué les jeunes dans ces chantiers, alliant réflexion collective et fabrication concrète.
En octobre, un workshop a été organisé, où les participant·es ont conçu des prototypes de la cuisine extérieure, envisagée en trois pôles : terre crue pour la structure, brique pour la cuisson et céramique pour le revêtement. Ces chantiers ne se limitent pas à la construction, mais servent également d’espaces de discussion sur les normes sociales et les rôles de genre dans l’espace domestique.
Les jeunes ont également été encouragés à réfléchir à la notion de « faire famille » aujourd’hui, en imaginant leur foyer idéal. En avril 2026, un chantier a été lancé sur l’espace public, en partenariat avec d’autres associations, impliquant huit jeunes femmes et un jeune homme trans. Les participants ont travaillé la terre et le bambou pour réaliser le plan de travail et l’abri de la cuisine.
Le premier jour, un événement marquant a eu lieu avec la présence d’Hermione, une jument, qui a aidé à préparer la bauge, un mélange de terre et de paille. Ce moment a attiré l’attention des habitant·es, certains n’ayant jamais vu de cheval auparavant.
Les chantiers ont permis d’apprendre des techniques de construction tout en favorisant des échanges. Les repas partagés ont renforcé la convivialité. Par ailleurs, des discussions ont été menées sur ce qu’est un espace inclusif, visant à faire de la cuisine un lieu accueillant pour tous.
À travers ces initiatives, les organisateurs visent à construire des espaces collectifs accessibles à toutes et tous, indépendamment de leur genre, âge, orientation sexuelle ou origine, et à promouvoir une appropriation de l’espace public sans domination.
Source : Pépinière Horizon, Aléas.
