Talents de la gastronomie et du terroir d'Alsace. Prix de la vigneronne  : le « monde passionnant » de Mélanie Pfister

Prix de la vigneronne : le monde passionnant de Mélanie Pfister

Mélanie Pfister a été élue Vigneron de l’année, soulignant son engagement dans le domaine viticole alsacien. En 2008, elle a repris la direction du domaine familial à Dahlenheim, représentant ainsi la huitième génération de vignerons. Son père, inquiet que ses trois filles ne souhaitent reprendre l’exploitation, a été une source d’inspiration pour elle.

Mélanie Pfister décrit la vigne comme un « monde passionnant », nécessitant une remise en question constante et une capacité d’adaptation. Cette dynamique l’incite à se lever chaque matin avec enthousiasme. En parallèle, elle est à l’origine des Divines d’Alsace, une association créée en 2011 visant à rassembler les femmes du vin et à promouvoir leurs divers métiers, allant de vigneronne à sommelière, ainsi qu’à d’autres professions liées au secteur viticole.

La viticulture en Alsace est un secteur vital, avec environ 15 000 hectares de vignes cultivées, représentant une part significative de l’économie locale. En 2022, la région a produit environ 1,1 million d’hectolitres de vin, consolidant sa réputation pour la qualité de ses crus.

L’initiative de Mélanie Pfister et son engagement dans le monde du vin illustrent l’évolution du secteur, avec une attention croissante portée à la diversité et à l’inclusion.

Source : DNA

Source
Leave a Comment

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *