Pascal Ondarts, ancien pilier international du XV de France et du Biarritz Olympique, a pris du recul dans ses activités professionnelles récentes. Né le 1er avril 1956 à Méharin, il a occupé le poste de pilier droit au Biarritz Olympique de 1977 à 1993, puis a évolué en pilier gauche en équipe de France. Sous le maillot tricolore, il a remporté trois éditions du Tournoi des Cinq Nations, dont un Grand Chelem en 1987, et a participé aux Coupes du Monde de 1987 et 1991. (fr.wikipedia.org)
Après sa carrière sportive, Pascal Ondarts s’est tourné vers l’hôtellerie et la restauration. En 2017, il possédait quatre hôtels et deux restaurants à Biarritz et Bayonne, et dirigeait également une entreprise d’événementiel. (lerugbynistere.fr) Plus récemment, il a été impliqué dans la société Loreak, spécialisée dans l’hébergement, et a occupé le poste de président de la société Le Royalty à Biarritz de juin 2019 à novembre 2020. (pappers.fr)
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