FILET CABILLAUD 100/200 DEMARNE ANE – DEMARNE
Risques:Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif:Détection de Listeria monocytogenes (<10UFC/g)
Rappel de Filet de Cabillaud 100/200 Demarne Ane : Risques de Listeria Monocytogenes
Un rappel de produit a été émis concernant le filet de cabillaud 100/200 de la marque Demarne Ane. Ce rappel est motivé par la détection de Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose, dans un échantillon du produit. La concentration mesurée était inférieure à 10 UFC/g.
La présence de Listeria monocytogenes dans les aliments peut poser des risques pour la santé, notamment chez les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes et les personnes âgées. La listériose, bien que rare, peut entraîner des complications graves.
Il est recommandé aux consommateurs ayant acheté ce produit de ne pas le consommer et de le retourner au point de vente pour un remboursement.
Source : Rappel Conso.
