Terrine forestière – gallissot
Risques:Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif:présence listeria monocytogène
Rappel de Terrine forestière – Gallissot en raison de la présence de Listeria monocytogenes
Un rappel important a été émis concernant la terrine forestière de la marque Gallissot, en raison de la détection de Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose. Ce microorganisme peut représenter un risque pour la santé, en particulier pour les populations vulnérables telles que les femmes enceintes, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli.
La présence de Listeria monocytogenes a été confirmée dans des échantillons de ce produit, incitant les autorités sanitaires à alerter les consommateurs. Il est recommandé de ne pas consommer ce produit et de le retourner au point de vente.
La listériose est une infection rare mais potentiellement grave, avec des symptômes pouvant inclure fièvre, douleurs musculaires et, dans les cas les plus sévères, méningite. Selon les données de Santé publique France, la listériose a touché environ 200 personnes par an en France ces dernières années, soulignant l’importance de la vigilance face à ce risque alimentaire.
Les consommateurs sont donc invités à vérifier leurs stocks et à se conformer aux recommandations des autorités sanitaires.
Source : Rappel.conso.gouv.fr
