Faut-il éviter les sirops de menthe trop verts ? Ce que révèle l’alerte de Yuka

Un récent communiqué de l’application Yuka met en lumière la présence du colorant artificiel « bleu brillant FCF » (E133) dans une large majorité des sirops de menthe commercialisés en France. Selon Yuka, ce colorant est utilisé dans 65 % des produits analysés, et ce, principalement pour des raisons marketing, afin de donner au sirop une couleur verte plus attrayante.

Un colorant controversé

Bien que le colorant E133 soit autorisé par la réglementation européenne, Yuka souligne qu’il est suspecté de favoriser l’hyperactivité et les troubles de l’attention chez les enfants, notamment le TDAH. De plus, certaines études indiquent qu’il pourrait endommager l’ADN et altérer le fonctionnement cellulaire.

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a établi une dose journalière admissible (DJA) de 6 mg par kilogramme de poids corporel. Cependant, Yuka avertit que les enfants, en tant que grands consommateurs de sirops, pourraient dépasser cette limite, d’autant plus que le E133 se retrouve également dans d’autres produits, comme les bonbons colorés.

Prix des alternatives

Malgré les risques associés aux colorants, de nombreuses marques proposent des versions de sirops sans colorants, mais souvent à des prix nettement plus élevés. Selon Yuka, ces alternatives peuvent coûter entre 83 % et 121 % de plus que leurs homologues colorés.

Une question de santé publique

La situation soulève des interrogations sur la santé des enfants et sur les pratiques des fabricants de sirops. Bien que des études sur le colorant E133 soient encore limitées, la prudence est de mise. Les parents sont encouragés à éviter les boissons sucrées et artificiellement colorées pour leurs enfants, en privilégiant des options plus saines.

Pour plus d’informations, consultez le communiqué de Yuka.