Isabelle et Baptiste, un duo mère-fils marseillais, se sont récemment distingués en remportant le championnat de France amateurs de planchas à Port Leucate (Aude) le 29 juillet 2026. Cette victoire leur permet de participer au championnat du monde prévu les 4, 5 et 6 juin 2027 à Hossegor, dans les Landes. Ironiquement, ils ne possèdent pas de plancha chez eux.
Une histoire de famille
Isabelle, infirmière, se souvient de cette « journée folle ». En 2025, elle avait déjà participé à ces concours avec sa fille, mais cette année, c’est son fils de 19 ans qui a pris le relais. « C’est une histoire de transmission », déclare Baptiste, qui poursuit des études d’infirmerie. Leurs soirées et week-ends sont souvent consacrés à la cuisine en famille.
C’est une belle aventure, c’est une aventure familiale. On est très fiers, très contents de vivre ça tous ensemble.
Aucune plancha à la maison
Malgré leur victoire, Isabelle et Baptiste ne sont pas habitués à cuisiner à la plancha. « On n’a pas le droit d’en avoir à la maison en raison des règles de copropriété », plaisante Isabelle. Ils ont néanmoins réussi à adapter leur technique de cuisson, en utilisant leurs sens, notamment l’oreille, pour vérifier la cuisson de leurs plats.
Port Leucate, un lieu symbolique
Pour obtenir leur titre, le duo a passé plus de six heures en cuisine, respectant des règles strictes : une entrée, un plat et un dessert doivent être réalisés sur la plancha, en privilégiant des produits locaux. Se décrivant comme une « famille écoresponsable », ils ont également remporté une plancha, qui restera à Port Leucate, où la famille se rend en vacances depuis 50 ans.
Isabelle prévoit déjà de revenir à Port Leucate en octobre pour se familiariser avec la plancha, notamment en rendant visite à son beau-frère qui en possède une.
« On va là-bas pour gagner »
Dans les mois à venir, Isabelle et Baptiste s’imposeront une hygiène de vie stricte pour être prêts pour le championnat du monde. Ils sont impatients de participer à cet événement, conscients des attentes élevées. « On se languit. On veut être les premiers », confie Isabelle, qui souhaite promouvoir la cuisine méditerranéenne de leur région.
Cette aventure familiale illustre non seulement la passion culinaire d’Isabelle et Baptiste, mais également leur engagement à représenter Marseille sur la scène internationale.
Source : Thibault Nadal, actu.fr
