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Rappel de produit : Longe de thon albacore sans marque
Un rappel de produit a été émis concernant des longues de thon albacore sans marque, en raison d’une teneur en histamine dépassant les normes de sécurité réglementaires. Les analyses ont révélé une concentration de 425,2 mg/kg, alors que la valeur guide ne doit pas excéder 200 mg/kg.
La présence d’histamine dans ce produit pose un risque pour la santé des consommateurs. En effet, une intoxication histaminique peut entraîner des symptômes tels que des rougeurs, des maux de tête, des palpitations, des démangeaisons, ainsi que des troubles digestifs et un malaise général.
Les consommateurs ayant acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le retourner au point de vente. Il est également conseillé de contacter le magasin pour plus d’informations.
Les toxi-infections alimentaires dues à l’histamine peuvent se manifester entre 30 minutes et quelques heures après ingestion. Les personnes ayant des antécédents allergiques doivent être particulièrement vigilantes, car elles peuvent développer des troubles respiratoires aigus. En cas de symptômes, une consultation médicale est recommandée. La guérison survient généralement de manière spontanée, souvent facilitée par un traitement antihistaminique.
Pour toute question, les consommateurs peuvent contacter le numéro suivant : 0384254391. Un remboursement sera proposé pour les produits concernés.
En cas de consommation du produit et de symptômes évocateurs d’intoxication, il est conseillé de consulter un médecin en signalant cette consommation.
Source : rappel.conso.gouv.fr
