Village gastronomique de Paris : un couscous algérien à l’ombre de la Tour Eiffel
Du 10 au 13 septembre, le Village international de la gastronomie de Paris accueillera 73 pays, dont l’Algérie, qui se distingue par le nombre de ses stands.
Cet événement verra la participation de chefs cuisiniers du monde entier, parmi lesquels Na Nora, qui présentera sa célèbre galette farcie ainsi qu’un couscous spécial.
Les visiteurs auront l’occasion de découvrir des préparations culinaires variées, notamment algériennes, à proximité de la Tour Eiffel. Le Village international de la gastronomie sera installé Place de la Concorde, à deux pas des Champs-Élysées.
Village gastronomique de Paris : le pavillon algérien s’élargit
L’Algérie disposera de deux stands de 9 m² pour la gastronomie et quatre autres pour les produits du terroir, comme l’a annoncé Makhlouf Chalal, organisateur du stand algérien. Cette présence est significative, car l’Algérie figure parmi les rares pays à bénéficier d’autant de stands lors de cet événement. Le pavillon algérien a doublé d’espace par rapport à l’année précédente, témoignant du succès rencontré.
La diversité de la cuisine algérienne, qui inclut des plats tels que le couscous, la rechta et les boureks, ainsi que des produits du terroir comme l’huile d’olive de Kabylie et les dattes Deglet Nour, contribue à cette forte représentation.
Pavillon algérien : plusieurs activités au menu
Le pavillon algérien proposera également diverses activités, notamment un défilé de tenues traditionnelles le 12 septembre et un spectacle folklorique le 11 septembre. Des chefs algériens, dont Na Nora, participeront à l’événement. Elle a exprimé son enthousiasme à accueillir les visiteurs pour célébrer le patrimoine culinaire algérien.
Na Nora préparera la galette farcie et annoncera une surprise avec un couscous algérien, qui inclura du kedid (viande séchée). Cette initiative marque une première au Village gastronomique de Paris.
Les six stands représentant l’Algérie promettent de faire découvrir aux visiteurs des spécialités culinaires mémorables et un savoir-faire riche.
Source : TSA
