Rillettes d’oie – Sans marque
Risques:Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif:Présence de Listeria
Rappel de Rillettes d’Oie en raison de la Présence de Listeria
Un rappel de rillettes d’oie sans marque a été émis en raison de la détection de Listeria monocytogenes, un agent responsable de la listériose. Cette bactérie peut représenter un risque pour la santé, notamment pour les personnes vulnérables telles que les femmes enceintes, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli.
Ce rappel fait suite à des contrôles effectués sur les produits alimentaires, qui ont révélé la présence de Listeria dans les rillettes concernées. Les consommateurs sont donc invités à ne pas consommer ces produits et à les retourner au point de vente.
La listériose, bien que rare, peut entraîner des complications graves, rendant ce type de rappel crucial pour la sécurité alimentaire.
Source : Rappel Conso
