METROPOLYS : 10 événements à ne pas louper en 2025 dans la régionLes championnats du monde de la frite feront leur grand retour à Arras le 27 septembre 2026 pour une quatrième édition. Cet événement culinaire, organisé par l’Office de tourisme Arras Pays d’Artois, se déroulera sur la Grand-Place de la ville, comme lors des précédentes éditions. (arraspaysdartois.com)
Depuis leur création en 2023, ces championnats ont connu un succès croissant. La première édition, en octobre 2023, a attiré 15 000 visiteurs et une trentaine de compétiteurs. Les participants s’affrontent dans diverses catégories, notamment la « frite authentique », la « frite créative », la « frite familiale » et la « sauce frite ». (arrasville.fr)
Pour cette édition 2026, deux nouvelles catégories seront introduites :
Chips artisanales : Les candidats devront proposer leur version des chips artisanales, mettant en valeur la pomme de terre et la maîtrise de la technique de friture. Taillées en fines lamelles et plongées dans un bain de gourmandise, elles peuvent être relevées d’une touche d’arômes naturels. (arraspaysdartois.com)
Battle des Champions : Cette catégorie réunira les champions et vice-champions de la catégorie « frite authentique » des trois précédentes éditions. Les règles seront similaires à celles de la catégorie « frite authentique », mais l’inscription sera réservée aux élèves en formation hôtelière accompagnés de leur professeur. Ils pourront proposer un accompagnement ou une sauce avec leurs frites, offrant ainsi un formidable tremplin pour le vainqueur. (arraspaysdartois.com)
Le village de la frite, ouvert de 8h30 à 21h30, accueillera un marché de producteurs locaux, des stands de partenaires, une librairie ambulante, la boutique officielle et une buvette, le tout animé par des fanfares invitées. Les visiteurs pourront également déguster des frites proposées par des friteries renommées, telles que celle d’Aurèle Mestré, champion de la « frite authentique » en 2023, ou celle de Philippe Frenoi, champion de la « frite familiale » la même année. (arraspaysdartois.com)
Cet événement promet d’être une célébration culinaire incontournable, mettant à l’honneur la frite sous toutes ses formes et renforçant le rayonnement gastronomique de la région.
