Les récoltes de céréales en France chutent de 11 % à cause de la sécheresse
Les fruits et légumes ne sont pas les seuls à avoir souffert cet été. Toutes les céréales subissent également les conséquences de la sécheresse, et notamment le blé tendre, qui sert à faire la farine à pain.
Selon l’Association générale des producteurs de blé et autres céréales (AGPB), les récoltes de céréales en France ont chuté de 11 % cette année, une baisse significative qui concerne toutes les variétés, y compris le blé, l’orge, le seigle et l’avoine. Cette information a été communiquée le 8 septembre 2026.
Le blé tendre, en particulier, a enregistré une diminution de 4 %, soit 1,5 million de tonnes de moins que l’année précédente. Eric Thirouin, président de l’AGPB, a souligné que la canicule de mai a eu un impact dévastateur sur les cultures, notamment au moment crucial de la floraison.
Thirouin, qui est également céréalier en Eure-et-Loire, exprime ses préoccupations quant à l’avenir : « Si la sécheresse continue, si nous avons des canicules, nous allons nous demander s’il vaut la peine de semer les orges d’hiver, car semer dans un sol sans eau, c’est un sol mort. »
La filière céréalière traverse une période difficile, aggravée par un contexte international défavorable. Thirouin précise : « Depuis quatre ans, nous ne sommes pas seulement en baisse, nous sommes dans le rouge. Nous perdons de l’argent. Les cours sont aujourd’hui en dessous du prix de revient. »
Face à cette situation, la ministre de l’Agriculture, Annie Genevard, a annoncé une enveloppe d’urgence de plus d’un milliard d’euros pour soutenir les agriculteurs touchés par les canicules, les incendies et la sécheresse. Toutefois, ce montant est jugé insuffisant par les syndicats agricoles.
(Source : franceinfo)
