Les vignerons d’Obernai et Molsheim se réinventent pour attirer une clientèle plus jeune
Dans la région d’Obernai et Molsheim, de nombreux domaines viticoles adoptent des stratégies innovantes pour dynamiser leurs ventes. Au lieu d’attendre passivement que les clients visitent leurs caves, certains vignerons se lancent dans l’organisation d’événements variés tels que des soirées afterwork, des bars éphémères et des food-trucks.
Laura Vogt, responsable événementiel du domaine Laurent Vogt à Wolxheim, souligne l’importance de cette initiative : « L’objectif est d’attirer une clientèle plus jeune. Lors de notre première Summer party l’année dernière, nous avons réussi à rassembler près de 400 personnes, principalement des nouveaux clients âgés de 25 à 35 ans. » L’événement a duré jusqu’à 1 h 30 du matin, et le format, qui inclut cocktails et food-trucks, semble séduire.
Cependant, la deuxième édition de cette Summer party, prévue durant la canicule de juin, a dû être annulée. En remplacement, le domaine prévoit une fête des vendanges le samedi 19 septembre, promettant des cocktails et des animations pour attirer les visiteurs.
Cette évolution dans le secteur viticole répond à une tendance plus large où les producteurs cherchent à diversifier leurs offres afin de capter l’attention d’un public plus jeune et d’augmenter leur chiffre d’affaires.
Source : L’Alsace.
