Nutri-Score et Yuka : les stratégies de lobbying contre l’information des consommateurs

Le Nutri-Score et l’application Yuka, qui visent à simplifier l’information nutritionnelle pour les consommateurs, font face à une opposition croissante de la part de l’industrie agroalimentaire. Cette résistance se manifeste par des tentatives de décrédibilisation de ces outils, illustrant des tactiques de lobbying bien rodées.

Contexte factuel

Depuis leur introduction, le Nutri-Score et Yuka ont été adoptés par de nombreux consommateurs comme des références pour évaluer la qualité nutritionnelle des produits alimentaires. Cependant, leur succès expose les produits mal notés et les intérêts économiques qui en découlent. Des acteurs de l’industrie agroalimentaire ont engagé des actions pour affaiblir la crédibilité de ces outils, en utilisant des méthodes similaires à celles observées dans d’autres secteurs, tels que le tabac et les pesticides.

Données ou statistiques

Une étude publiée dans The Lancet en 2025 révèle que les industriels des aliments ultra-transformés freinent les politiques de santé publique par des moyens tels que le lobbying direct et le financement de recherches biaisées. Par ailleurs, une analyse des publications sur le Nutri-Score a montré qu’une étude avait 21 fois plus de chances d’être défavorable au Nutri-Score si elle était financée par l’industrie agroalimentaire.

Conséquence directe

Ces tactiques de lobbying ont des conséquences notables, retardant l’adoption du Nutri-Score et créant un environnement où l’information claire sur la nutrition est mise en péril. La lutte pour la transparence nutritionnelle continue d’être un enjeu majeur dans le domaine de la santé publique.

Source : Yuka