À Vimoutiers, le public va juger les camemberts de Normandie
Ce dimanche, le Musée du Camembert à Vimoutiers accueillera la huitième édition d’un concours dédié au véritable camembert de Normandie AOP, un emblème de la gastronomie régionale. Cette année, une nouveauté notable permettra au grand public de participer aux dégustations et de donner son avis sur les différents camemberts présentés.
Un jury composé de jeunes de moins de 15 ans sera également constitué, dans le but de sensibiliser cette tranche d’âge à la diversité des produits au-delà des marques connues. En parallèle, des démonstrations culinaires mettront en avant le camembert à travers des recettes salées et sucrées.
Les professionnels du secteur auront également leur propre concours, avec un jury présidé par Laetitia Gaboury. Ce concours met en lumière l’importance culturelle et gastronomique du camembert, tout en impliquant les jeunes et le grand public dans cette célébration du fromage normand.
Source : ICI Normandie
