J’ai testé pour vous… le café cata de Cotti Coffee
Cotti Coffee, une chaîne chinoise récemment implantée en France, aspire à se positionner comme un concurrent de Starbucks. Depuis le début de l’année, l’enseigne propose une gamme de boissons et de pâtisseries à des prix attractifs. Cependant, une première analyse gustative révèle que ces produits manquent d’intérêt sur le plan gustatif.
La chaîne mise sur des tarifs bas pour attirer une clientèle variée. Les boissons, qui incluent cafés, thés et autres spécialités, sont proposées à des prix inférieurs à ceux de ses concurrents directs. Malgré cette stratégie tarifaire, les retours des consommateurs indiquent une insatisfaction concernant la qualité et le goût des produits.
Selon les données de l’INSEE, le marché du café en France continue de croître, avec une augmentation de 3,5 % des ventes en 2022. Cela souligne un environnement compétitif où la qualité des produits est essentielle pour capter l’attention des consommateurs.
La conséquence directe de cette approche pourrait être une difficulté à fidéliser une clientèle, si la chaîne ne parvient pas à améliorer la qualité de ses offres.
Source : Cotti Coffee.
