La vitamine C, c’est surcoté ?
On entend souvent qu’à l’approche de l’automne, une petite cure de vitamine C, ça aide à garder la forme et à traverser la fin de l’année en évitant les virus. Mais est-ce vrai ? Prendre des compléments est-il bon pour la santé, questionne Julien Ménielle ?
À l’arrivée de l’automne, la vitamine C revient sur le devant de la scène, souvent présentée comme un remède miracle pour renforcer le système immunitaire et prévenir les infections. Toutefois, les avis des experts sur son efficacité sont partagés.
Les études scientifiques montrent que, bien qu’un apport adéquat en vitamine C soit essentiel pour la santé, la supplémentation n’est pas toujours nécessaire pour les personnes ayant une alimentation équilibrée. Selon une revue de la littérature publiée dans Nutrients, la vitamine C contribue à la fonction immunitaire, mais sa prise en complément n’a pas démontré une réduction significative des symptômes du rhume chez les individus en bonne santé.
De plus, la consommation excessive de vitamine C peut entraîner des effets indésirables, tels que des troubles digestifs. Pour la plupart des adultes, un apport quotidien de 75 mg pour les femmes et 90 mg pour les hommes est recommandé, un niveau facilement atteignable par une alimentation riche en fruits et légumes.
En somme, si la vitamine C joue un rôle dans le maintien de la santé, son utilisation en tant que complément ne doit pas être systématique. Une alimentation équilibrée reste la clé pour renforcer le système immunitaire, surtout à l’approche des mois froids.
Source : Franceinfo

