Batch Cooking Semaine 30 : Menu Spécial Courgettes
Cette semaine, les amateurs de cuisine sont invités à découvrir un menu de batch cooking entièrement dédié à la courgette. En seulement deux heures, il est possible de préparer cinq plats équilibrés et savoureux, adaptés à la saison estivale. Les recettes proposées incluent des options omnivores et végétariennes, mettant en avant les légumes d’été.
Détails des Recettes et Temps de Conservation
Le menu comprend :
- Croquettes de pois chiche et sardine – à conserver 2 jours au réfrigérateur (4 jours sous vide).
- Cake courgette et chèvre – à conserver 3 jours (5 jours sous vide).
- One pan chorizo & légumes – à conserver 3 jours (6 jours sous vide).
- Curry de courgettes au lait de coco – à conserver 4 jours (7 jours sous vide).
- Pâtes aux légumes du soleil – à conserver 5 jours (7 jours sous vide).
Les temps de conservation sont indicatifs et doivent être respectés, notamment pour les personnes vulnérables.
Liste de Courses
Une liste de courses imprimable est fournie pour faciliter l’organisation. Il est également recommandé de prévoir une salade verte et des crudités de saison pour accompagner les plats, notamment les croquettes et le cake.
Conclusion
Ce menu de batch cooking permet non seulement de gagner du temps en cuisine, mais aussi de profiter des bienfaits des légumes de saison. En intégrant des recettes simples et rapides, il répond aux besoins des familles modernes cherchant à allier praticité et équilibre alimentaire.
Pour plus d’informations, consultez le site Cuisine Addict.
Source : Cuisine Addict
