Vague de froid, sécheresse et incendie : la difficile adaptation des vignerons du Var
Après un été marqué par des incendies dévastateurs, les vignerons du Var débutent les vendanges avec des récoltes gravement affectées par les flammes et la fumée. À Taradeau, ils se retrouvent contraints de s’adapter à cette nouvelle réalité.
L’été 2023 a été particulièrement éprouvant en France, avec de nombreux incendies, notamment dans le Var, où les sapeurs-pompiers ont combattu pendant trois semaines les flammes de l’incendie du Gros Bessillon. Les vignerons, au moment de commencer leurs vendanges, doivent faire face à des pertes significatives.
Vincent Galliano, président de la Cave Coopérative de Taradeau, décrit la situation : sur certaines parcelles, seules des feuilles sèches et des pieds de vignes brûlés subsistent. Cinq hectares ont été détruits, entraînant une récolte très réduite pour cette année. Il souligne : « Une année qui démarre par une vague de froid, puis une sécheresse, et puis derrière, un incendie. non, on n’a jamais vu ça. »
Le 19 juillet, les flammes ont ravagé 200 hectares dans les communes de Taradeau et des Arcs-sur-Argens, endommageant dix maisons. Les vignerons doivent désormais composer avec ces aléas climatiques. Certains raisins enfumés pourront être récoltés, mais seront isolés pour évaluer leur qualité dans un mois. Au total, la cave de Taradeau a perdu dix hectares de vignes.
D’ordinaire, 42% de la production est consacrée au vin rouge, mais cette année, une partie de cette production sera transformée en rosé. Un autre défi attend les vignerons : le charbonnage, avec l’espoir de voir apparaître des bourgeons au printemps prochain.
Cet article a été écrit à partir du reportage de Chloé Bounameaux.
